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稻鴨共生走出雙收新“稻”路——鼎城區(qū)鎮(zhèn)德橋鎮(zhèn)種植戶劉大松的稻鴨夢
來源:尚一網(wǎng)
記者:曾玉英
編輯:周勝蘭

????尚一網(wǎng)訊(記者 曾玉英 文/圖)2月15日,鼎城區(qū)鎮(zhèn)德橋鎮(zhèn)劉家橋村,種糧大戶劉大松忙著清理家中的稻鴨米,打好真空包裝,準備給客戶送去。

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????劉大松的鴨稻基地納入鼎城區(qū)糧食安全溯源體系建設項目。

????“這幾年我一直種的稻鴨米,市場反響好,價格也比普通大米高出許多,每畝綜合效益可達到3000元。去年我種了500畝鴨稻,100畝一季稻,獲純收入40多萬元?!眲⒋笏膳d致勃勃向記者介紹。

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????鴨稻產(chǎn)品展示柜。

????劉大松今年50歲,年輕時,他是一名鄉(xiāng)村醫(yī)生,后面在市城區(qū)一家醫(yī)院工作。2015年,他脫下白大褂,重拾老本行當起了農(nóng)民,搞起了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。當時許多人表示不理解,可他卻有自己的想法:當今社會,生活水平普遍提高,人們的疾患也由過去的營養(yǎng)不良造成的大脖子病,貧血等病癥,轉(zhuǎn)換為營養(yǎng)過剩帶來的高血壓,糖尿病等富貴病。健康、綠色的生活理念,成為人們追求的目標,搞好生態(tài)農(nóng)業(yè)、提供綠色食品,這里面就蘊含著巨大的商機,同時也是利在當代、功在千秋的事業(yè)。

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????合作社成員養(yǎng)的鴨子。

????可任何事情都不是一帆風順的。開始的時候,他憑一己之力,轉(zhuǎn)包了100多畝稻田,起早貪黑地做,一年辛苦下來,人瘦了一圈,錢沒掙到多少。思來想去,主要原因是技術上不成熟,生產(chǎn)失誤多、田塊分散不便管理。創(chuàng)業(yè)遇到了難關,他投身農(nóng)業(yè)的熱情也降到了冰點。

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????稻田鴨。

????此時,鎮(zhèn)德橋鎮(zhèn)推薦他參加新型職業(yè)農(nóng)民技術培訓,讓他在經(jīng)營方式、生產(chǎn)技術等方面得到全面提升,通過培訓,激起了他再次創(chuàng)業(yè)的信心。在專家的指導下,他通過合理進行產(chǎn)業(yè)布局、選擇優(yōu)良品種、科學安排播期、合理的肥水管理和精準的病蟲防治等措施,逐步提高了水稻產(chǎn)量和種植效益。

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????鴨子在稻田里覓食。

????2016年,劉大松開始嘗試稻鴨共生生產(chǎn)模式。稻鴨共生就是將雛鴨放入稻田后,直到水稻抽穗時止,鴨子一直生活在稻田里,稻和鴨構(gòu)成一個相互依賴、共同生長的復合生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。這種方式不僅增加了養(yǎng)鴨收入,更重要的是減少了稻田除草劑的施用,減輕了蟲害的發(fā)生,保護了生態(tài)環(huán)境,提高了稻米產(chǎn)量和品質(zhì)。這種模式下生產(chǎn)出來的稻米,生態(tài)環(huán)保;鴨子因為長時間在稻田里運動,肉質(zhì)也更加鮮美,價格也比市場價高出很多。

????嘗到了甜頭,劉大松成立了常德市稻鴨生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,注冊了“井市鴨稻”商標,一心研究稻鴨共生種養(yǎng)技術。此后,他又開發(fā)出鴨稻香米、鴨稻糙米、稻田鴨、香米粑粑等綠色產(chǎn)品,2021年,鴨稻香米系列產(chǎn)品被納入湖南省消費扶貧產(chǎn)品目錄。他還完成了常德市科研項目“鴨稻共生在優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)中的運用”,申請了實用新型專利7個,大大提高了產(chǎn)品的科技含量。

????2020年,劉大松牽頭成立了鼎城區(qū)稻鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社,目前合作社成員100多人,合作社土地流轉(zhuǎn)規(guī)模達到5000余畝,其中稻鴨共生模式達到2000多畝。合作社成員劉建新種了20多畝水稻田,他家周圍還有上千畝稻田,利用這些稻田,他去年養(yǎng)了2000多只稻田鴨,一年賺了8萬余元,相比傳統(tǒng)種植業(yè),效益翻了4倍多。

????眼下,劉大松正忙著走訪合作社成員,為即將到來的春耕生產(chǎn)做準備。合作社計劃三年內(nèi)鴨稻香米,鴨稻糙米訂單種植突破萬畝,稻田鴨突破10萬羽,年產(chǎn)值突破千萬元,帶動更多農(nóng)戶走上生態(tài)致富路。

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