常德日?qǐng)?bào)記者 李龍 通訊員 劉輝 文/圖 為引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)承擔(dān)家務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐能力，5月17日上午，常德市第六中學(xué)舉辦了第二屆“白云小廚星”廚藝展示暨生活技能大賽?；顒?dòng)以“白云小廚星，美食添孝心”為主題，來(lái)自初一和高一年級(jí)的16支參賽隊(duì)伍同場(chǎng)競(jìng)技?；顒?dòng)還邀請(qǐng)了湖南省新時(shí)代基礎(chǔ)教育周相兵名校長(zhǎng)工作室的校長(zhǎng)們擔(dān)任大賽評(píng)委。

本次大賽分三個(gè)階段進(jìn)行。首先，學(xué)校以班級(jí)為單位進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，開(kāi)展家庭廚房幫廚，人人學(xué)會(huì)為家人煮飯、下面條活動(dòng)；隨后，每班組建廚藝展示小組，開(kāi)展班級(jí)廚藝展示活動(dòng)；最后每班選出廚藝展示優(yōu)勝小組，小組成員為1名主廚、2名助手、1名安全監(jiān)督員。每班的優(yōu)勝小組參加學(xué)校的“白云小廚星”廚藝展示暨生活技能大賽活動(dòng)。在首屆廚藝大賽基礎(chǔ)上，此次大賽增加了“疊被子”“換被套”“洗衣服”“洗襪子”“整理書(shū)桌”五個(gè)生活技能評(píng)比環(huán)節(jié)，參賽團(tuán)隊(duì)需拿到“生活技能通關(guān)卡”才能參加下一階段廚藝展示。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，操場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，美味飄香，叫好聲不絕于耳。鍋鏟在灶臺(tái)上飛舞，揮勺、掄鍋、澆汁、擺盤(pán)……16支參賽隊(duì)伍分兩排對(duì)壘，選手們都拿出了看家本領(lǐng)，亮出絕活，在選手們精心烹飪下，簡(jiǎn)單的食材一會(huì)兒就變成了一道道美食。

“真的很好吃，快來(lái)嘗一嘗，給個(gè)貼紙吧?！辈似吠瓿珊?，參賽隊(duì)伍進(jìn)入熱情的拉票環(huán)節(jié)。評(píng)委們也忙得不亦樂(lè)乎，他們看色澤、計(jì)時(shí)間、評(píng)技藝……并根據(jù)廚師們的切配形狀、顏色搭配以及成品菜的色、香、味等方面對(duì)每一道菜品進(jìn)行了細(xì)致的評(píng)分，對(duì)誰(shuí)的菜品滿(mǎn)意，就將標(biāo)有分值的貼紙貼在主廚的身上。活動(dòng)最后評(píng)出了最佳美食獎(jiǎng)、白云美食獎(jiǎng)和最具人氣獎(jiǎng)各5個(gè)。

據(jù)了解，“白云小廚星”廚藝展示暨生活技能大賽是學(xué)校勞動(dòng)教育的重要一環(huán)，學(xué)校從農(nóng)作物耕種、生活技能、家務(wù)勞動(dòng)、自治自理和社會(huì)實(shí)踐等5個(gè)方面培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)教育理念，開(kāi)發(fā)相關(guān)校本課程，開(kāi)展常態(tài)化勞動(dòng)教育活動(dòng)。如開(kāi)辟“校園農(nóng)場(chǎng)”，設(shè)立“田園課堂”，將每年4月1日至5月1日設(shè)立為“勞動(dòng)實(shí)踐考核月”，提供宿舍管理、食堂幫廚、快遞收發(fā)、校園綠化等勤工助學(xué)崗，引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)勞動(dòng)一線(xiàn)。